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Soirée Renaissance


Une soirée Renaissance a été organisée le 24 mai 2008 à Epinal. Elle s'est déroulée dans la plus grande bonne humeur et le partage de mets, de boissons et de pièces musicales a ravi les personnes présentes.


Repas de la soirée :
- Hypocras
- Premier service :
   - Caviar d'aubergines (Ibn Razin Tujibi, Fudalat al-Khiwan, 1238-66)
- Second service :
   - Brouet de canelle (Viandier, Taillevent, vers 1380)
- Troisième service :
   - Wardonys in syryp (Harleian, XVème siècle)
   - Tartres de pommes (Viandier, Taillevent, édition du XVème siècle)



Photos - Audio / Vidéo